中国质量新闻网讯 日前，广东省韶关市市场监督管理局发布关于2021年食品监督抽检信息的通告（2021年第30期）。本期市本级食品监督抽检茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14类食品共221批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格205批次，不合格16批次。
不合格食品存在问题
（一）标签问题
1. 韶关市乳香元乳业有限公司生产的草莓羊奶（生产日期：2021.08.30）、酸羊奶（生产日期：2021.08.30）、酸羊奶（生产日期：2021.09.06）、草莓羊奶（生产日期：2021.09.06），标签不符合食品安全国家标准规定。
2. 乐昌市粤北农兴香芋酒业有限公司生产的芋香醇蒸馏酒（生产日期：2021.03.12），标签不符合食品安全国家标准规定。
3. 南雄古寨沟酒业有限公司生产的红米酒（生产日期：2021.03.09）、红米酒（生产日期：2021.08.28），标签不符合食品安全国家标准规定。
（二）酒精度问题
乐昌市粤北农兴香芋酒业有限公司生产的芋香醇蒸馏酒（生产日期：2021.03.12），酒精度不符合食品安全国家标准规定。
（三）理化指标问题
乐昌市兴华榨油店生产的花生油（生产日期：2021.08.29）, 过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
（四）微生物问题
翁源县柒森食品加工厂生产的米饼(花生味) （生产日期：2021.09.09），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）食品添加剂问题
1. 乐昌市财领头酒坊生产的纯米酒（48度）（生产日期：2021.08.12）、纯米酒（50度）（生产日期：2021.09.01），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
2. 乐昌市朱贵酒行生产的米酒（20度）（生产日期：2021.09.05）、米酒（32度）（生产日期：2021.08.31），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
3. 翁源县翁城镇纯粮酿酒坊生产的50度白酒（生产日期：2021.07.08），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
4. 翁源县翁城镇余家酒厂生产的53度白酒（生产日期：2021.09.04），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
（六）重金属问题
翁源县山妹子土特产店生产的姜糖(原味) （生产日期：2021.08.26），铅不符合食品安全国家标准规定。
针对食品安全监督抽检中发现的问题,全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施,并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
市本级食品监督抽检合格产品明细表（205批）.xls
韶关市市场监督管理局市本级食品监督抽检不合格产品明细表序号检验类别抽样环节被抽样单位所在地市抽样单编号报告编号样品名称商标质量等级样品规格样品数量生产日期抽样日期受检单位所在省份受检单位名称受检单位地址生产单位名称生产单位地址检验项目检验依据检测结果不合格项目检验数值标准限值要求项目单位公告号任务来源承检机构所属县(不打印这列)1监督抽检生产韶关DC21440200003740949JD10103210120975JD1纯米酒（48度）///2L2021/08/122021-09-01广东乐昌市财领头酒坊乐昌市庆云镇广田村委会坛斗水组财领头自建房1//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.182不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌2监督抽检生产韶关DC21440200003740948JD10103210120977JD1纯米酒（50度）///2L2021/09/012021-09-01广东乐昌市财领头酒坊乐昌市庆云镇广田村委会坛斗水组财领头自建房1//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.124不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌3监督抽检生产韶关DC21440200003740840JD10103210120978JD1花生油///3L2021/08/292021-08-30广东乐昌市兴华榨油店乐昌市大东街东风楼102号//过氧化值,酸价(KOH),铅(以Pb计),黄曲霉毒素B1GB 2716-2018;GB 2761-2017;GB 2762-2017不合格过氧化值0.48≤0.25g/100g2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌4监督抽检生产韶关DC21440200003740955JD10103210125339JD1姜糖(原味)图案/250克/盒8盒2021-08-262021-09-01广东翁源县山妹子土特产店翁源县龙仙镇鑫源花园东区A座首层(即鑫源路8号03号)翁源县山妹子土特产店翁源县龙仙镇鑫源花园东区A座首层(即鑫源路8号03号)大肠菌群,日落黄,柠檬黄,糖精钠(以糖精计),胭脂红,苋菜红,菌落总数,铅(以Pb计)GB 17399-2016;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格铅(以Pb计)0.750≤0.5mg/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院翁源5监督抽检生产韶关DC21440200003741196JD10103210127628JD153度白酒///2L2021/09/042021-09-07广东翁源县翁城镇余家酒厂翁源县翁城镇和平南路177号后面//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.000344不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院翁源6监督抽检生产韶关DC21440200003741356JD10103210127648JD150度白酒///2L2021/07/082021-09-08广东翁源县翁城镇纯粮酿酒坊翁源县翁城镇沾坑村郭屋六组黄泥圳//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.000502不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院翁源7监督抽检生产韶关DC21440200003741110JD10103210127843JD1米酒（20度）///2L2021/09/052021-09-06广东乐昌市朱贵酒行乐昌市乐城先锋街二巷3号铺//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.000221不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌8监督抽检生产韶关DC21440200003741109JD10103210127847JD1米酒（32度）///2L2021/08/312021-09-06广东乐昌市朱贵酒行乐昌市乐城先锋街二巷3号铺//三氯蔗糖(又名蔗糖素),氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)GB 2757-2012;GB 2760-2014;GB 2762-2017不合格环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计)0.000240不得使用g/kg2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌9监督抽检生产韶关DC21440200003741408JD10103210128260JD1米饼(花生味)///4kg2021/09/092021-09-09广东翁源县柒森食品加工厂韶关市翁源县龙仙镇陂下村祠堂组18号//三氯蔗糖(又名蔗糖素),丙二醇,丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜),大肠菌群,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),纳他霉素残留量,脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),铝的残留量(干样品，以Al计),霉菌GB 2760-2014;GB 7099-2015不合格大肠菌群69、62、1.1E+02、33、＜10n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院翁源备注：以上产品不合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目韶关市市场监督管理局市本级食品监督抽检不合格产品明细表序号检验类别抽样环节被抽样单位所在地市抽样单编号报告编号样品名称商标质量等级样品规格样品数量生产日期抽样日期受检单位所在省份受检单位名称受检单位地址生产单位名称生产单位地址检验项目检测结果不合格项目检验数值标准限值要求项目单位公告号任务来源承检机构所属县(不打印这列)1监督抽检生产韶关DC21440200003740794JD10103210118262JD1草莓羊奶高山小羊/200g/瓶9瓶2021/08/302021-08-30广东韶关市乳香元乳业有限公司韶关市浈江区蒋屋村灶背坑韶关市乳香元乳业有限公司广东省韶关市浈江区蒋屋村灶背坑三聚氰胺,大肠菌群,标签,菌落总数,蛋白质不合格标签不符合GB 7718-2011第4.1.3条的要求（“复合稳定剂”命名错误。）应符合GB 7718-2011、GB 28050-2011、GB 25191-2010要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院浈江2监督抽检生产韶关DC21440200003740796JD10103210118263JD1酸羊奶高山小羊/200g/瓶7瓶2021-08-302021-08-30广东韶关市乳香元乳业有限公司韶关市浈江区蒋屋村灶背坑韶关市乳香元乳业有限公司广东省韶关市浈江区蒋屋村灶背坑三聚氰胺,大肠菌群,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),标签,沙门氏菌,脂肪,蛋白质,酵母,酸度,金黄色葡萄球菌,霉菌不合格标签不符合GB 7718-2011第3条的要求（标签部分外文不符合第3.8.2条的要求。）；不符合GB 7718-2011第4.1.2条的要求（食品名称未按第4.1.2.1条规定标注。）；不符合GB 7718-2011第4.1.3条的要求（“苹果酸”未按第4.1.3.1.4条规定标注。复配增稠剂未标注在食品添加剂项中。）应符合GB 7718-2011、GB 28050-2011、GB 19302-2010要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院浈江3监督抽检生产韶关DC21440200003740873JD10103210121443JD1红米酒图案/28%vol 610mL/瓶5瓶2021-03-092021-08-31广东南雄古寨沟酒业有限公司南雄市全安苍石村委会(原苍石镇政府)南雄古寨沟酒业有限公司南雄市全安镇苍石村委会三氯蔗糖(又名蔗糖素),标签,氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)不合格标签不符合GB 7718-2011第4.1.6条的要求（未标示委托单位地址。）；不符合GB 7718-2011第4.1.10条的要求（标准标注错误。）；不符合GB 7718-2011第4.1.11.4条的要求（未标示质量等级。）应符合GB 7718-2011、GB 2757-2012要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院南雄4监督抽检生产韶关DC21440200003740872JD10103210121444JD1红米酒图案/28%vol 610mL/瓶5瓶2021-08-282021-08-31广东南雄古寨沟酒业有限公司南雄市全安苍石村委会(原苍石镇政府)南雄古寨沟酒业有限公司南雄市全安镇苍石村委会三氯蔗糖(又名蔗糖素),标签,氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度,铅(以Pb计)不合格标签不符合GB 7718-2011第4.1.6条的要求（未标示委托单位地址。）；不符合GB 7718-2011第4.1.10条的要求（标准标注错误。）；不符合GB 7718-2011第4.1.11.4条的要求（未标示质量等级。）应符合GB 7718-2011、GB 2757-2012要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院南雄5监督抽检生产韶关DC21440200003741018JD10103210125112JD1芋香醇蒸馏酒芋香醇/50%VOL 500ml/瓶5瓶2021-03-122021-09-02广东乐昌市粤北农兴香芋酒业有限公司乐昌市长来镇原金竹山小学办公楼三楼乐昌市粤北农兴香芋酒业有限公司广东省乐昌市长来镇金竹山三氯蔗糖(又名蔗糖素),标签,氰化物(以HCN计),环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸计),甲醇,糖精钠(以糖精计),酒精度(20℃),铅(以Pb计)不合格标签║酒精度(20℃)不符合GB 7718-2011第3条的要求（生产日期标示不符合第3.11条的要求。）；不符合GB 7718-2011第4.1.5条的要求（净含量字符高度不足4mm。）║52.4应符合GB 7718-2011、GB 2757-2012要求║50(标示值)±1.0/║%vol2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院乐昌6监督抽检生产韶关DC21440200003741102JD10103210125980JD1酸羊奶高山小羊/200g/瓶9瓶2021/09/062021-09-06广东韶关市乳香元乳业有限公司韶关市浈江区蒋屋村灶背坑韶关市乳香元乳业有限公司广东省韶关市浈江区蒋屋村灶背坑三聚氰胺,大肠菌群,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),标签,沙门氏菌,脂肪,蛋白质,酵母,酸度,金黄色葡萄球菌,霉菌不合格标签不符合GB 7718-2011第3条的要求（标签部分外文不符合第3.8.2条的要求。）；不符合GB 7718-2011第4.1.2条的要求（食品名称未按第4.1.2.1条规定标注。）；不符合GB 7718-2011第4.1.3条的要求（“苹果酸”未按第4.1.3.1.4条规定标注。复配增稠剂未标注在食品添加剂项中。）应符合GB 7718-2011、GB 28050-2011、GB 19302-2010要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院浈江7监督抽检生产韶关DC21440200003741100JD10103210125982JD1草莓羊奶高山小羊/200g/瓶9瓶2021/09/062021-09-06广东韶关市乳香元乳业有限公司韶关市浈江区蒋屋村灶背坑韶关市乳香元乳业有限公司广东省韶关市浈江区蒋屋村灶背坑三聚氰胺,大肠菌群,标签,菌落总数,蛋白质不合格标签不符合GB 7718-2011第4.1.3条的要求（“复合稳定剂”命名错误。）应符合GB 7718-2011、GB 28050-2011、GB 25191-2010要求/2021年第30期市本级任务深圳市计量质量检测研究院浈江备注：以上产品不合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
