中国质量新闻网讯 近日，广东省罗定市市场监督管理局发布食品监督抽检信息公告（2021年第13期）。本次公告合格产品190批次，不合格产品10批次。
抽检品种主要为肉制品、糕点、调味品、食用油、餐饮食品等，抽检范围为流通环节、餐饮环节和生产环节，抽检委托第三方检验机构深圳中检联检测有限公司和广东维中检测技术有限公司开展检验。
食品抽检结果信息公示（2021年第13期不合格清单）
序号抽查领域抽样单位食品大类食品亚类食品次亚类食品细类报告书编号抽样单号产品名称规格型号商标生产日期/批号抽样日期受检单位受检单位地址生产单位生产单位地址生产单位所在地市（省份）检测项目检验结果不合格项目标准要求实测值项目单位是否过异议期1流通环节 广东维中检测技术有限公司糕点糕点糕点糕点SNBG202106018-085XC21445381612700091天美事薏米饼/Thomacy2021/04/072021/06/27罗定市泗纶镇喜邻居食品店广东省云浮市罗定市泗纶镇泗纶市市场内商铺第一卡佛山市南海区天美事食品有限公司佛山市南海区狮山镇兴贤第一工业区佛山市酸价（以脂肪计）
过氧化值（以脂肪计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
安赛蜜
铝的残留量（干样品，以Al计）
丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
菌落总数
钠
不合格酸价（以脂肪计）
过氧化值（以脂肪计）≤5
≤0.2516.2
0.57mg/g
g/100g是2流通环节 广东维中检测技术有限公司饼干饼干饼干饼干SNBG202106018-090XC21445381612700096紫薯味梳打/米儿郎2021/01/012021/06/27罗定市泗纶镇立益领鲜日用品超市广东省云浮市罗定市泗纶镇泗纶居委国庆路2号第一层福建顺兴食品有限公司龙海市颜厝镇下官村福建省酸价（以脂肪计）
过氧化值（以脂肪计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
铝的残留量（干样品，以Al计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
菌落总数
糖精钠
甜蜜素
不合格过氧化值（以脂肪计）≤0.250.33g/100g是3流通环节 广东维中检测技术有限公司速冻食品速冻面米食品速冻面米食品包子、馒头等熟制品SNBG202106018-110XC21445381612700116流沙包40g*12只装绿鸿2021/01/282021/06/28罗定市龙湾镇和记食品店广东省云浮区罗定县龙湾乡新街（谭和贤屋）广州荣至食品有限公司广州市白云区均禾街七星岗路48号之二广州市糖精钠（以糖精计）
菌落总数
大肠菌群
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
不合格大肠菌群n：5
c：1
m：10
M：100
＜10
60
＜10
＜10
80
CFU/g是4流通环节 广东维中检测技术有限公司速冻食品速冻面米食品速冻面米食品包子、馒头等熟制品SNBG202106018-111XC21445381612700117香芋包550g/包/2021/05/062021/06/28罗定市龙湾镇福家福食品店广东省云浮区罗定县龙湾乡集贸市场边谭燕芳屋佛山市谷豆食品有限公司佛山市顺德区杏坛镇高赞村村委会二环路8号顺德智富园3栋403之一佛山市糖精钠（以糖精计）
菌落总数
大肠菌群
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
不合格大肠菌群n：5
c：1
m：10
M：100
1.2×102
＜10
1.8×102
＜10
95
CFU/g是5餐饮深圳中检联检测有限公司餐饮食品其他餐饮 食品其他餐饮食 品其他餐饮食品AFSQB070783001CXC21445381601946013生切面散装/2021-07-302021-07-30罗定市俊辉饮食店罗定市罗城街道泷洲中路82号首层///苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不得使用0.306g/kg是6餐饮深圳中检联检测有限公司餐饮食品其他餐饮食品主食类(餐饮)米粉制品(餐饮)AFSQB080038025CXC21445381601946014河粉散装/2021-07-302021-07-30罗定市锡柱饮食店罗定市罗城街道泷洲中路80号首层///苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)不合格脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不得使用0.335g/kg是7流通环节 广东维中检测技术有限公司糕点糕点月饼月饼SNBG202106018-171XC21445381612700179加料叉烧月饼125g/个荷花新兴2021-08-132021-08-18罗定市连州镇福源大日用品商场广东省云浮市罗定市连州镇西街1号之二高州市新兴楼食品厂高州市荷花镇人民路茂名市酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、钠不合格菌落总数n：5
c：2
m：104
M：1055.3×1046.1×1041.2×1057.5×1049.8×104CFU/g是8流通环节 广东维中检测技术有限公司糕点糕点月饼月饼SNBG202106018-172XC21445381612700180金腿伍仁月饼125g/个荷花新兴2021-08-142021-08-18罗定市连州镇福源大日用品商场广东省云浮市罗定市连州镇西街1号之二高州市新兴楼食品厂高州市荷花镇人民路茂名市酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、钠不合格菌落总数n：5
c：2
m：104
M：1053.2×1042.2×1041.7×1047.3×1043.7×104CFU/g是9生产环节广东维中检测技术有限公司食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油SNBG202106018-228XC21445381612700233花生油//2021-08-172021-08-25罗定市榃滨镇就益食用油加工店广东省云浮市罗定市榃滨镇榃滨圩屋///酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）不合格酸价（KOH）≤34.4mg/g是10生产环节广东维中检测技术有限公司食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油SNBG202106018-229XC21445381612700234花生油//2021-08-182021-08-25罗定市榃滨镇就益食用油加工店广东省云浮市罗定市榃滨镇榃滨圩屋///酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）不合格酸价（KOH）≤34.2mg/g是
附件1：食品抽检结果信息公示（2021年第13期合格清单）.xls
