近期，湖州市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、糕点、肉制品、糖果制品、粮食加工品、水果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、方便食品、速冻食品、饮料、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类、调味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、水产制品、蛋制品、食糖、蜂产品、罐头、乳制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡产品、其他食品、食品添加剂等29类食品330批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格313批次、不合格17批次。不合格项目涉及违规使用食品添加剂、质量指标不达标、兽药残留超标，具体情况通告如下：
一、违规使用食品添加剂
（一）长桥农贸市场胥扣红销售的半成品榨菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院；
（二）长兴八佰伴商业管理有限公司大统华分公司销售的红油豆角（酱腌菜），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（三）长兴明博副食店销售的八角，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（四）长兴陆汇农贸市场刘全艳销售的八角，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（五）长兴雉城老兰干货店销售的莴苣干，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（六）长兴殷新富食品商行销售的白樱花虾（水产制品），胭脂红不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（七）德清钟管世纪华联百隆超市销售的标称杭州绿之宝食品有限公司生产的老冰糖，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院；
（八）南浔家余小吃店销售的白馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（九）南浔菱湖沈引娣副食店销售的黄花菜干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（十）湖州仁皇山街道有清土特产商行销售的笋干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；
（十一）南浔菱湖王永广食品店销售的多晶体冰糖，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（十二）南浔菱湖沈引娣副食店销售的红糖，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（十三）湖州南浔徐缘府酒店销售的秘制海蜇，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（十四）湖州仁皇山街道妹妹餐饮店销售的红糖馒头，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；
（十五）青岛润泰事业有限公司湖州分公司销售的标称杭州瑞赢食品有限公司生产的南极磷虾，日落黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；杭州瑞赢食品有限公司对产品真实性提出异议，经核查，该产品系假冒杭州瑞赢食品有限公司产品。
二、质量指标不达标
安吉递铺李健蔬菜经营部销售的打手瓜子（烘烤类），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
三、兽药残留超标
安吉县灵峰街道城南社区农贸综合市场袁武销售的黄鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，湖州市市场监管局已责成德清县、长兴县、安吉县、南浔区、南太湖新区市场监管部门依法予以查处；督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向湖州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
附件：1.不合格项目说明
2.食品抽检不合格-20240703
3.食品抽检合格-20240703
湖州市市场监督管理局
2024年7月3日
1.不合格项目说明.doc
2.食品抽检不合格-20240703.xls
3.食品抽检合格-20240703.xls
附件2食品抽检不合格 近期，湖州市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、糕点、肉制品、糖果制品、粮食加工品、水果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、方便食品、速冻食品、饮料、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类、调味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、水产制品、蛋制品、食糖、蜂产品、罐头、乳制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡产品、其他食品、食品添加剂等29类食品330批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格313批次、不合格17批次。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目检验机构备注（复检异议情况）1//长桥农贸市场胥扣红德清县乾元镇长桥农贸市场内半成品榨菜//2024-04-02二氧化硫残留量║0.367g/kg║≤0.1g/kg浙江省检验检疫科学技术研究院/2//长兴八佰伴商业管理有限公司大统华分公司浙江省湖州市长兴县雉城街道解放西路2号负一楼夹层红油豆角（酱腌菜）//2024-03-08柠檬黄║0.166g/kg║≤0.1g/kg浙江九安检测科技有限公司/3//长兴明博副食店浙江省湖州市长兴县画溪街道明门村农贸市场内5号摊位八角//2024-02-17二氧化硫残留量║0.246g/kg║≤0.15g/kg浙江九安检测科技有限公司/4//长兴陆汇农贸市场刘全艳浙江省湖州市长兴县农批市场胜华地块陆汇临时疏导点BB-76、77八角//2024-01-31二氧化硫残留量║0.303g/kg║≤0.15g/kg浙江九安检测科技有限公司/5//长兴雉城老兰干货店浙江省湖州市长兴县雉城街道杨西弄107、109号莴苣干//2023-12-22柠檬黄║0.0119g/kg║不得使用浙江九安检测科技有限公司/6//长兴殷新富食品商行浙江省湖州市长兴县雉城街道杨西弄87、89、91号白樱花虾（水产制品）//2024-04-17胭脂红║0.0164g/kg║不得使用浙江九安检测科技有限公司/7杭州绿之宝食品有限公司杭州市临平区崇贤街道崇超路888号德清钟管世纪华联百隆超市德清县钟管镇南湖路111-129号（单号）老冰糖418克/包莱客利和图形2024-04-01柠檬黄║0.00265g/kg║不得使用浙江省检验检疫科学技术研究院/8//南浔家余小吃店浙江省湖州市南浔区东迁街道东迁村兴迁路10号白馒头//2024-05-07甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.335
g/kg||
不得使用浙江方圆检测集团股份有限公司/9//南浔菱湖沈引娣副食店浙江省湖州市南浔区菱湖镇梦湖大市场黄花菜干//2023-11-15二氧化硫残留量||0.604
g/kg||
≤0.2g/kg浙江方圆检测集团股份有限公司/10//湖州仁皇山街道有清土特产商行浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398号1幢垄山农贸市场二楼262号摊位笋干//2024-04-07二氧化硫残留量||0.355g/kg||≤0.2g/kg浙江公正检验中心有限公司/11//南浔菱湖王永广食品店浙江省湖州市南浔区菱湖镇梦湖大市场多晶体冰糖//2024-04-24柠檬黄||0.00248
g/kg||
不得使用浙江方圆检测集团股份有限公司/12//南浔菱湖沈引娣副食店浙江省湖州市南浔区菱湖镇梦湖大市场红糖//2024-01-21柠檬黄||0.0194
g/kg||
不得使用浙江方圆检测集团股份有限公司/13//安吉递铺李健蔬菜经营部安吉县递铺街道吉庆桥村村东自然村打手瓜子（烘烤类）//2024-05-02过氧化值(以脂肪计)||0.95g/100g||≤0.80g/100g绿城农科检测技术有限公司/14//青岛润泰事业有限公司湖州分公司浙江省湖州市滨河路666号南极磷虾散装/2024-01-10日落黄||0.0191g/kg||不得使用浙江公正检验中心有限公司假冒异议认可15//安吉县灵峰街道城南社区农贸综合市场袁武浙江省湖州市安吉县灵峰街道城南社区农贸综合市场A3号摊位（自主申报）黄鱼//2024-05-02恩诺沙星||238μg/kg||≤100μg/kg绿城农科检测技术有限公司/16//湖州南浔徐缘府酒店浙江省湖州市南浔区南浔镇年丰路与万顺路交叉口秘制海蜇//2024-05-09铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||953
mg/kg||≤500
mg/kg浙江方圆检测集团股份有限公司/17//湖州仁皇山街道妹妹餐饮店浙江省湖州市仁皇山街道南皋桥路71号红糖馒头//2024-05-08苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.0109g/kg||不得使用浙江公正检验中心有限公司/
